Салат із сьомгою і вершковим сиром

Інгредієнти: 200 г слабкосоленої сьомги, 100 г вершкового сиру, банка маслин без кісточок, 3 варені курячі яйця, 200 г пекінської капусти, 2 огірки, 2 помідори, 50 мл оливкової олії, столова ложка французької гірчиці, сік половини лимона, сіль до смаку.

Приготування. Капусту нашаткувати. Вершковий сир, помідори й огірки порізати невеликими кубиками. Яйця подрібнити. Кожну маслину розрізати навпіл. Сьомгу порізати довільно. Усе змішати, посолити, скропити лимонним соком. Заправити сумішшю олії та гірчиці.