Рецепти салатів
Цікавий салат
![Салат із серцем Салат із серцем](https://storriss.com/storage/posts/May2023/TbzTCm6Rp8ukGLnqQaR2-966x676.jpg)
Інгредієнти: 500–600 г яловичого серця, 250 г твердого сиру, 3 цибулини, сіль, мелений чорний перець до смаку, 200 г майонезу (67% жирності), зелень (кріп, петрушка).
Приготування. Почищене від плівки та жиру серце вимочити в холодній воді приблизно три години, промити, залити киплячою водою і варити на малому вогні дві-три години. Потім серце остудити й порізати соломкою. Твердий сир та цибулю також порізати соломкою, цибулю протушкувати на олії. Усе з’єднати, додати зелень і заправити майонезом.
![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter