Салат із селери з грушею

Інгредієнти: корінь селери, груша, варене яйце, мариновані сливи, моцарела, оливки, столова ложка майонезу, сіль.              

Приготування. Селеру почистити, нарізати кубиками завбільшки сантиметр і зварити (не переварити). Грушу почистити, розрізати навпіл та поварити в маринаді (півлітра води, трішки солі, цукру, духмяного перцю, гвоздики й оцту). Охолодити і порізати кубиками чи брусочками. Оливки розрізати навпіл. Усі продукти змішати, додати подрібнені сливи, яйце та сир. Заправити майонезом. Салат виходить соковитим, тому майонезу багато не потрібно. Посолити до смаку. Смакує до риби.