Салат «Делікатний»

Інгредієнти: солодкий перець (червоний, жовтий), яблуко, корінь селери, цибуля, варене куряче м’ясо, майонез, сметана, сіль, перець, твердий сир.   

Приготування. Перець і м’ясо порізати соломкою. Цибулю – півкільцями, трішки посолити і скропити оцтом (а краще лимонним соком), олією й відставити на декілька хвилин, щоб замаринувалася. Яблуко і корінь селери почистити від шкірки та потерти. Усі продукти викласти почергово: м’ясо, полити сумішшю майонезу зі сметаною, посолити і поперчити; перець, цибуля, трішки майонезу зі сметаною; яблуко, селера, знову майонез і потертий сир.