Рецепти: Смачний ситний домашній салат із буряку

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

варений буряк, 2 варених яйця, плавлений сирок, 80 г майонезу, 2 зубчики часнику, 30 г волоських горіхів, 1/4 ч. л. солі, 1/8 ч. л. перцю.      

                                                          
Приготування.

Буряк, яйця та плавлений сирок окремо подрібнити на тертці з великими вічками. Часник пропустити крізь прес і з’єднати з майонезом, сіллю та перцем. Натертий буряк вкласти у зручну миску. Додати половину майонезної заправки і перемішати. В іншій мисці змішати плавлений сир, яйця та майонезну заправку, що залишилася. Волоські горіхи підсушити у сухій сковороді дві-три хвилини, посікти на крихту. 
Першим шаром викласти половину бурякової маси. Потім –сирно-яєчну суміш. Останнім шаром викласти бурякову масу, що залишилася. Прикрасити салат за бажання подрібненими волоськими горіхами та гілочками петрушки.                                                   

Смачно і корисно!