Рецепти: Смачний салат із куркою, ананасами та чорносливом

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

куряче філе (відварене або запечене в духовці), 2 варених яйця, 2 стебла зеленої  цибулі, 0,5 скл. відвареного рису, 10 г тертого твердого сиру, 100 г чорносливу без кісточок, 200 г консервованого ананаса, порізаного шматочками, 0,5 скл. подрібнених волоських горіхів, 6 цілих половинок горіха (для прикрашання), 6 чорних маслин без кісточок чи половинок чорносливу, 200 г майонезу (краще домашнього). 

Приготування.

Запечене куряче філе нарізати дрібними кубиками, чорнослив запарити, потім нарізати смужками. Ананаси нарізати невеликими шматочками, щоб можна було викласти шаром. Зелену цибулю нарізати навскісними шматочками. Яйця подрібнити на тертці із середніми вічками. 
Салат викласти на велику тарілку шарами, кожен змащуючи майонезом: 1-й шар – куряче філе (під ним теж майонез і зверху); 2-й – чорнослив; 3-й шар – рис плюс майонез; 4-й шар – зелена цибуля, майонез; 5-й шар – шматочки ананаса; 6-й шар – горіхи: 7-й шар – тертий сир; 8-й шар – терті яйця, змішані з майонезом, ще трохи горіхів. 
Прикрасити половинками волоських горіхів та половинками чорних маслин чи шматочками чорносливу. Дати салату настоятись годину в холодильнику.                                                                              

Смачно і корисно!