Рецепти: Смачний різдвяний маківник

Інгредієнти:

5 яєць, 0,75 г цукру, пакетик ванільного цукру, 125 г масла, 500 г макової начинки (можна придбати готову), пакетик (18 г) порошку до випічки, 50 г борошна, щіпка солі, 50 г родзинок, 50 г цукатів, 50 г волоських горіхів, 50 г чорносливу.

Приготування.

Яєчні жовтки збити зі звичайним і ванільним цукром та розтопленим маслом, додати макову начинку і борошно з порошком до випічки. Горіхи дрібно посікти, родзинки і чорнослив залити гарячою водою і дати, нехай постоять 20 хвилин. Цукати, горіхи, родзинки і порізаний чорнослив додати до тіста. Окремо збити яєчні білки з дрібкою солі до утворення піни й акуратно вмішати в тісто. Форму з високими бортиками змастити маслом, застелити пергаментом і вилити в неї тісто. Випікати упродовж години за температури 180 градусів. Готовий маківник полити розтопленим шоколадом.