Рецепти: Смачний пікантний овочевий салат

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

200 г невеликих помідорів, 2 огірки, пів баночки чорних маслин без кісточок, 150 г сиру фета чи феталіні, два стебла зеленої цибулі, зелень базиліку;

(на заправку) 50 г оливкової олії, сіль до смаку, мелена суміш перців, сухі прованські трави, сухий базилік, 1/2 ч. л. гірчиці, чайна ложка меду, сухий часник до смаку. 

Приготування.

Помити помідори, огірки, зелень та зелену цибулю. Нарізати овочі великими кубиками, маслини розрізати навпіл на два кільця, сир фету теж порізати великими кубиками, подрібнити зелень.
Скласти підготовлені продукти у глибокий салатник, приготувати заправку. Змішати всі інгредієнти у блендері чи у склянці та збити їх до однорідної густої рідини. Полити салат цією сумішшю. Двома лопатками легко перемішати інгредієнти, скуштувати, чи достатньо солі. 
Цей салат можна подавати відразу, він пікантний та смачний.

Смачно і корисно!