Рецепти: Смачний пікантний часниковий суп

Перші страви – це розсольники, супи, щі, юшки, борщі, капусняки, кулеші, бульйони тощо

Інгредієнти: 

2,5 л води, 8 картоплин, 50 г сала (або масла), склянка молока, яєчний жовток, маленька головка часнику, сіль, зелень.

Приготування.

Відварити в підсоленій воді картоплю, потовкти, додати розтертий із сіллю часник, поварити дві-три хвилини, додати розмішаний у молоці жовток, розтоплене сало або масло, зелень. 
Суп подавати із сухариками або з грінками із житнього хліба.

Смачно, як у мами