Рецепти: Смачний оселедець по-корейськи

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

кілограм свіжомороженого оселедця, 3–4 цибулини, 100 мл оцту, 100 мл олії, чайна ложка меленого перцю червоного і чорного, столова ложка томатної пасти, сіль до смаку.

Приготування.

Оселедець почистити, видалити в нього плавники, голову і хвіст. Нарізати оселедець шматочками завширшки 2–2,5 см. Цибулю нарізати півкільцями. З’єднати оселедець та цибулю. Додати оцет, олію, червоний і чорний перець, томатну пасту та сіль. Усе перемішати. Скласти в банку. Поставити в холодильник, залишити в ньому на 12 годин.

Смачно і корисно!