Рецепти: Смачний м’ясний хлібець «Оригінальний»

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

500 г свинячого фаршу, 500 г курячого фаршу, 300 г печінки, 4 скибочки білого хліба, 150 мл молока, 2 цибулини, 5 варених яєць, 4 зубчики часнику, сіль, мелений чорний перець до смаку.

Приготування.

Скибочки білого хліба залити молоком і залишити розмокати. У миску викласти два види фаршу, печінку, порізану дрібними шматочками, часник, пропущений через прес, сіль, перець, улюблені спеції. Сюди ж додати замочений у молоці та відтиснутий білий хліб. У сковорідці підсмажити дрібно порізану цибулю до прозорості. У готовий фарш додати смажену цибулю і старанно перемішати. На деко розстелити лист фольги й викласти фарш у формі квадрата завтовшки приблизно 2 см. Товщина квадрата має бути всюди однакова, щоб м’ясо рівномірно пропеклося. У центрі викладеного квадрата викласти варені яйця, щільно одне до одного. Тепер одним краєм фаршу накрити яйця. Загорнути у фольгу й поставити в розігріту до 200 градусів духову шафу. Запікати 50 хвилин. Тоді вийняти і розгорнути фольгу. У відкритому вигляді повернути хлібець у духовку. Запікати ще хвилин 15, щоб він підрум’янився. Апетитний, рум’яний, ситний та оригінальний м’ясний хлібець готовий!
Такий хлібець – чудовий варіант, якщо потрібно приготувати щось оригінальне. Це ситна та смачна страва. Такий м’ясний хлібець з начинкою із варених яєць – прекрасне рішення як для святкового столу, так і для повсякденного вживання як самостійну страву або закуску.

Смачно і корисно!