Рецепти: Смачний корисний салат «Горішок»

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

500 г цвітної капусти, 100 г бринзи, 100 г почищених горіхів, 50 г зеленої цибулі, зелень петрушки, 100 г сметани, 50 мл кефіру, сіль, мелений чорний перець.

Приготування.

Капусту розібрати на суцвіття, покласти їх у холодну воду, залишити в ній на п’ять хвилин. Потім проварити 10 хвилин у киплячій воді, охолодити, порізати. Бринзу порізати кубиками, горіхи підсмажити, порізати дрібненько. Цибулю та петрушку покришити. Все це покласти в миску, залити сметаною і кефіром, поперчити, посолити. Подавати в креманках або в салатниках і прикрасити зеленню.

Смачно і корисно!