Рецепти: Смачний домашній яєчний пиріг

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

200 г борошна, 100 г масла, 0,5 ч. л. солі, 3 ст. л. води, 150 г крабових паличок, пучок зеленої цибулі, 2 плавлених сирки або 150 г твердого сиру, 4 яйця, 2 ст. л. вершків, паприка.

Приготування.

Борошно просіяти, додати нарізане шматочками масло, воду, сіль і замісити тісто. Покласти його в холодильник, залишити в ньому на 30 хвилин. Зелену цибулю та крабові палички подрібнити, твердий сир потерти. Тісто розкачати в пласт завтовшки 0,5 см і викласти його у змащену жиром форму. В декількох місцях проколоти виделкою. Яйця збити з вершками, додати сіль та паприку. Твердий сир, крабові палички і цибулю змішати й викласти на тісто. Пиріг залити збитими яйцями. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 30 хвилин.

Смачно і корисно!