Рецепти: Смачний домашній курячий суп з рисом і плавленим сирком

Перші страви – це розсольники, супи, щі, юшки, борщі, капусняки, кулеші, бульйони тощо

Інгредієнти: 

на 2,5 л води – куряча грудинка, ріпчаста цибулина, 0,5 скл. рису, 3 плавлених сирки, сухарики.                                          

Приготування.

Курятину помити, покласти в каструлю, залити водою. Коли закипить, зняти піну, посолити. За 15 хвилин всипати рис. Ще через 15 хвилин додати сиру дрібно нарізану цибулю. Коли мʼясо звариться, вийняти його і нарізати дрібними кубиками. Знову покласти в суп. Додати нарізані кубиками плавлені сирки. Перемішати, щоб сир повністю розчинився. Суп подавати з сухариками.                                                                                                          

Смачно, як у мами