Рецепти: Смачний домашній горошок із печерицями

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

1,5 скл. свіжого зеленого горошку, 0,5 кг печериць, масло, сіль, 100 г рису, цибулина.

Приготування.

Горох зварити в підсоленій воді, відцідити і промити холодною проточною водою. Цибулю подрібнити й підсмажити на маслі. Додати порізані пластинками печериці, а за декілька хвилин покласти відварений горох. Перемішати, за потреби додати ще масла, посолити до смаку і зняти з вогню. Подавати до рису. У підсоленій воді зварити рис, викласти його на тарілку, полити розтопленим маслом і покласти горох із печерицями. 

Смачно і корисно!