Рецепти: Смачний домашній ароматний квас із чорнобривців

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

30–35 квіток чорнобривців, 300 г цукру, десертна ложка лимонної кислоти, чайна ложка сухого чаю каркаде (можна без нього).

Приготування.

У трилітрову банку покласти квіти, всипати цукор, лимонну кислоту, каркаде і залити холодною водою. Розмішати, щоб розчинився цукор, і, накривши, залишити на два-три дні. Потім напій процідити й перелити в півторалітрові пластикові пляшки (їх виходить 3 штуки), але до більшої половини пляшки. Стиснути пляшки, поки рідина не підніметься до самого верху, і відразу щільно закрутити. Зберігати у вертикальному положенні в прохолодному місці, поки пляшки набудуть нормального вигляду, тобто вирівняються.  

Смачного!