Рецепти: Смачний домашній бісквіт із желе та сметанним кремом

Інгредієнти:

(на тісто) 4 яйця, 4 ст. л. цукру, 4 ст. л. борошна, пакет фруктового желе або галяретки польського виробництва;

(на крем) 400–500 мл жирної сметани, цукор.      

                                                            
Приготування.

Галяретку приготувати заздалегідь за рецептом на упакуванні, але дати не 500 мл води, а 300 мл. Розчинити й охолодити до повного застигання (краще на ніч). 
Для бісквіту яйця збити з цукром до густоти й додати борошно, легко перемішати лопаткою чи ложкою, щоб не залишалося борошна на дні. Форму застелити пергаментом і вилити в неї тісто. Випікати за температури 180 градусів. 
Готовий охолоджений корж розрізати на два. Сметану збити з цукром та полити нею один корж. На сметану покласти кубики желе, накрити другим коржем і зверху знову полити сметаною. Прикрасити довільно.