Рецепти: Смачний цікавий салат із курки та ківі

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 

1 куряча грудка, 2 спілих ківі (+2 для прикрашання),1 велике яблуко, 4 варені яйця, 150 г твердого сиру, лимон, корейська морква, майонез (бажано домашній), сіль, перець.

Приготування.

Салат викладаємо шарами. Нижній шар - це варене куряче філе. Його нарізати кубиками, викласти на тарілку, посолити й поперчити. Зробити сіточку з майонезу. Другий шар:  ківі, очищене від шкірки і нарізане кубиками. Зверху знову майонезна сіточка. Третій шар: натерті на тертці з великими вічками варені яйця. Три яйця потрібно потерти повністю, а одне - тільки білок (жовток залишити для прикрашання). Четвертий шар: яблука. Їх почисти від шкірки й насіння, натерти на крупній тертці та скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Знову зробити майонезну сіточку. П'ятий шар: тертий на крупній тертці твердий сир. Шостий шар: морква по-корейськи.  Зверху - трішки майонезу. Затерти салат жовтком, а потім накрити великою тарілкою і поставити в холодильник, щоб шари просочилися хоча б на годину. Зверху прикрасити салат кружальцями ківі.
Салат має ніжний, злегка пікантний і дуже приємний смак. 

Смачно і корисно!