Рецепти: Смачний апетитний пиріг із груш «Троянда»

Інгредієнти: 

2 яйця, 150 г цукру, 50 мл олії, склянка борошна, пакетик розпушувача до тіста, пакетик ванільного цукру, 0,5 скл. мелених волоських горіхів, пів пачки прозорого желе.

Приготування.

Яйця та 125 г цукру ретельно збити міксером до утворення піни. Не припиняючи збивати, поступово додати олію, борошно, розпушувач до тіста, мелені горіхи. Форму для тіста застелити пергаментом, змастити будь-яким жиром і викласти в неї тісто. Випікати в духовці приблизно 20 хвилин за температури 200 градусів. Охолодити. 
Груші почистити, розрізати на четвертинки і видалити з них внутрішню частину. Порізати груші на тонкі скибочки. Викласти у сковорідку, притрусити ванільним цукром та рештою звичайного. Додати невелику кількість води і потушкувати під кришкою декілька хвилин. Сироп злити. 
Скибочки груш викласти на корж у вигляді троянди. Використовуючи сироп, відповідно до інструкції приготувати прозоре желе. Змастити кулінарним пензлем поверхню пирога. Охолодити. За бажання прикрасити чорною горобиною або іншими ягодами, наприклад, ожиною, смородиною тощо.