Рецепти: Смачний апетитний хліб на гарбузовому пюре

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

повна склянка (250-грамова) гарбузового пюре, 1,5 ч. л. солі, 10 г сухих дріжджів, столова ложка цукру, яйце, 100 мл молока, 3–4 ст. л. олії, від 600–700 г борошна, чайна ложка розпушувача.  

                                        
Приготування.

Гарбуз зварити, потовкти чи перебити блендером і відміряти повну склянку. До теплого пюре влити тепле молоко й додати цукор, дріжджі, сіль, яйце, олію, перемішати. Поступово всипати борошно з розпушувачем, спочатку розмішуючи ложкою, а потім замішуючи руками. Наприкінці замішування додати ложку масла і старанно вимісити. Готове тісто залишити в мисці, щоб підросло. Коли тісто підросте, перекласти його у форму та притрусити борошном. Спекти за температури 180 градусів до готовності.                                                                                                  

Смачного!