Рецепти: Смачні запашні оладки з печінкою і гречкою

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

0,5 кг курячої печінки, 6–7 ст. л. гречаної каші, яйце, ріпчаста цибулина, 5–6 ст. л. борошна, щіпка солі, щіпка меленого чорного перцю, олія.

Приготування.

Печінку промити й обсушити. Подрібнити в блендері або змолоти у мʼясорубці разом із нарізаною ріпчастою цибулею. Додати варену гречку, всипати борошно, вибити яйце, посолити й поперчити до смаку і перемішати. Столовою ложкою викласти суміш у розігріту сковорідку з олією. Смажити оладки з обох боків до готовності.                                                                                                      

Смачно і корисно!