Рецепти: Смачні рогалики з шоколадом, вишнею і горіхами

Інгредієнти:

500 г замороженого листкового тіста, 200 г шоколадного крему (або плитка чорного шоколаду), 200 г замороженої вишні, 0,5 скл. подрібнених волоських горіхів, столова ложка кориці, 50 г цукрової пудри;

(для змащування рогаликів) яєчний жовток + столова ложка молока; (для змащування дека) 2 ст. л. олії. 

Приготування.

Тісто розморозити, розрізати цю «ковбаску» на три частини, кожну розкачати на дошці, присипаній борошном, прямокутним пластом, а його розрізати на трикутники. Розморожені вишні посипати столовою ложкою цукру, сік, що виділиться, злити. Якщо крем стояв у холодильнику, то за 30 хвилин до використання вийняти його.
Кожен трикутник тіста змастити столовою ложкою шоколадного крему (якщо використовуєте шоколад, покладіть на кожен трикутник тіста по два шматочки шоколаду), викласти по п’ять-шість вишень, посипати чайною ложкою горіхів та дрібкою кориці. Сформувати рогалики, загортаючи тісто з широкого кінця. Деко змастити жиром і викласти на нього рогалики на деякій відстані один від одного, оскільки вони ростимуть. Збити виделкою жовток з молоком і змастити цією сумішшю поверхню кожного рогалика. Випікати рогалики в духовці за температури 180 градусів упродовж 20-ти хвилин (до золотистої скоринки). Трохи остудити й посипати їх цукровою пудрою.