Рецепти: Смачні пісні пампушки

Інгредієнти:

кілограм борошна, 50 г дріжджів, 0,5 скл. цукру, олія (для смаження);

(на начинку)  варення з троянди (вишня, мак, повидло);

(для посипання)  цукрова пудра.

Приготування.

Розчинити водою 0,5 кг борошна і дріжджі, так, щоб маса була як густа сметана. Поставити в тепле місце. Коли тісто підійде, замісити його, додаючи решту борошна, сіль та цукор. Знову поставити в тепле місце. Коли тісто підійде, скачати з нього кульки, начинити їх варенням з троянди і дати їм підрости. Смажити пампушки на олії. Готові посипати цукровою пудрою.