Рецепти: Смачні ніжні пампушки з манки

Інгредієнти: 

7 ст. л. манної крупи, 0,5 л молока, сіль, 2 ст. л. цукру, масло, фрукти, олія для смаження.

Приготування.

До молока всипати цукор, посолити і закип’ятити. Додати манну крупу, перемішати, зняти з вогню і залишити, щоб манка набухла. Коли маса трохи охолоне, набирати змоченою у воді столовою ложкою і викладати на посипану борошном стільницю, на серединку класти фрукти і сформувати кульки. Кожну вмокнути у збите яйце та підсмажити з усіх боків в олії. Пампушки перекласти в каструлю, перешаровуючи шматочками масла, і поставити запікатися в розігріту духовку на 20 хвилин.