Рецепти: Смачні поживні капустяні котлети з фаршем

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

300 г м’ясного фаршу, 6–7 листків капусти, сіль, мелений чорний перець, яйце, 2 ст. л. панірувальних сухарів.    

                                       
Приготування.

Капустяні листки поварити декілька хвилин, а тоді вийняти з води, охолодити. Потім дрібненько посікти, покласти до м’ясного фаршу, додати яйце, сіль, перець, сухарі й ретельно перемішати. З маси сформувати котлети, запанірувати їх у сухарях (можна в борошні) та підсмажити з обох боків у сковорідці з олією. 

Смачно і корисно!