Рецепти: Смачні фаршировані яйця “Восьминіжки”

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

6 варених яєць, баночка (180 г) тунця в олії (для салату), зелень кропу, 3-4 ст. л. майонезу, сіль, мелений білий перець до смаку, 1/2 ч. л. мускатного горіха, 12-15 маслин без кісточок, зелень петрушки.

Приготування.

Варені яйця почистити і розрізати уздовж навпіл, вийняти жовтки. Розім’яти жовтки, посипати подрібненою в блендері зеленню кропу. З тунця злити олію, шматочки розім’яти, з’єднати з жовтками, майонезом, приправити спеціями. Маса має бути достатньо густою. Половинки яєчних білків наповнити отриманою масою і викласти на таріль. Маслини розрізати навпіл, на кожне яйце (на тупий кінець) викласти по половинці маслини, інші розрізати вздовж на 4 смужки і викласти як щупальця восьминіжок від тулуба-маслинки. Страву прикрасити листочками петрушки.

Смачного!