Рецепти: Смачні домашні сирні кекси з волоськими горішками

Інгредієнти:

225 г цукру, 5 ст. л. олії, 60 г почищених волоських горіхів, 2 яйця, банан, 100 г консервованого ананаса, 200 г борошна, 300 г домашнього сиру, 60 г м’якого масла, 350 г цукрової пудри.

Приготування.

Збити сир, масло, цукрову пудру і апельсинову цедру. Поставити в холодильник на годину. Банан розім’яти до утворення пюре. Волоські горіхи подрібнити. Ананас нарізати шматочками. Змішати борошно, цукор, олію, бананове пюре, яйця, горіхи, ананас. Розкласти тісто у формочки (або в спеціальні паперові заготовки) і помістити в розігріту духовку до 170-ти градусів. За бажання подавати можна з кремом.