Рецепти: Смачні домашні рибні рулети з овочевою начинкою

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

2 заморожені скумбрії, 2 морквини, цибулина, 100 г масла, 30 мл оливкової олії, сіль, мелений чорний перець.

Приготування.

Розділити розморожені тушки на чотири філе. Посолити, поперчити. Подрібнити моркву на тертці з великими вічками, цибулю порізати кубиками. Обсмажити овочі до золотистості. Трохи охолодити.  Викласти на куряче філе овочеву начинку. Скрутити рулетиками, перев’язати кулінарною ниткою, щоб надійно трималися. Покласти у форму для запікання, зверху розкласти шматочки масла.                Готувати за температури 180 градусів упродовж 30 хвилин. Після приготування дати, щоб охолонули, розв’язати і нарізати шматочками. Подавати з лимоном та оливками.                                             Такі смачні та цікаві рибні рулети з овочевою начинкою будуть доречні на вашому столі як у будні, так і у святковій дні. Ця чудова закуска потішить вас своїм апетитним виглядом, приємним смаком та, звичайно, буде напрочуд корисною для вашого організму.                 

Смачного!