Рецепти: Смачні домашні поживні тюфтельки із квасолі

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

склянка квасолі, цибулина, морквина, 2 ст. л. томатної пасти, помідор, олія, кріп.

Приготування.

Квасолю замочити у воді, залишити в ній на вісім годин (на ніч). Відварити. Приготувати пюре з додаванням олії. Цибулю нарізати дрібними кубиками, спасерувати на олії, додати до квасолі й перемішати. Сформувати тюфтельки. Обсмажити їх на олії. Моркву порізати, спасерувати на олії, додати нарізаний помідор, розведену водою томатну пасту, столову ложку олії та протушкувати. Приготовленим соусом полити тюфтельки. Посипати нарізаним кропом.                                                                                                                                     

Смачного!