Рецепти: Смачні домашні млинці-макаронники

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

150–200 г дрібних макаронів, яйце, сіль, мелений чорний перець, повна столова ложка густої сметани, цибулина, сосиска, 2–3 ст. л. тушкованої капусти, 1–1,5 ст. л. борошна.

Приготування.

Макарони зварити в підсоленій воді (якщо вони великі, подрібнити їх). Додати яйце із сіллю, перцем та сметаною, нашатковану капусту (можна обійтися й без неї), порізану сосиску, цибулю і борошно. Перемішати. Посмажити у сковорідці з олією невеликі млинці. Окремо стушкувати моркву з цибулею, додавши трохи томатного соусу та пряні трави. Подати до млинців. 

Смачного!