Рецепти: Смачні апетитні сирні млинці

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

склянка кефіру, дрібка солі, 2 ч. л. цукру, 50 г домашнього кисломолочного сиру, 50 г твердого сиру, 2 яйця, борошно (скільки забере), чайна ложка соди.

                                                                                             
Приготування.

До кефіру додати соду, перемішати, щоб спінилося (це процес гасіння соди). Додати яйця, сіль, цукор і перемішати. Покласти кисломолочний та натертий твердий сир. Поступово додати борошно і перемішати до консистенції густої сметани. У гарячу сковорідку з олією викладати ложкою млинці та смажити з обох боків.

Смачно і корисно!