Рецепти: Смачні апетитні печериці, фаршировані рисом

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

500-600 г печериць, 100 г рису, 3 болгарські перчини, цибулина, зелень кінзи, грибна приправа «Мівіна», сіль і перець за смаком, олія.

Приготування.

Гриби помити та відрізати ніжки від шапочок. Відварити круглий рис до готовності. Перець помити, дрібно порізати, цибулю порізати. Змішати все разом. Додати зелень, сіль і перець за смаком. Шапочки великих печериць бланшувати в окропі, просушити, наповнити фаршем, посипати тертим твердим сиром, покласти у сковорідку, змащену олією, накрити фольгою. Запікати в духовці 20 хвилин за температури 180 градусів. 

Смачного!