Рецепти: Смачні апетитні мариновані курячі биточки

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

500 г філе курки, 2 цибулини, 400 мл води, 3 ст. л. оцту, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. солі, чайна ложка спецій для курки, 0,5 ч. л. карі, олія, манна крупа або панірувальні сухарі.                            

Приготування. 

Філе вимити, обсушити, нарізати шматочками, кожен шматочок відбити. Цибулю подрібнити, вим’яти, змішати з куркою та спеціями. Для приготування маринаду в воду додати оцет, сіль і цукор, перемішати. Отриманим маринадом залити курку з цибулею, залишити не менш ніж на годину. Маринад злити, курку обкачати в сухарях або манці. Кожен шматочок обсмажити на сильному вогні в олії до утворення рум’яної скоринки.                                                        

Смачно і корисно!