Рецепти: Смачні апетитні кекси з мармеладом «Ведмежата»

Інгредієнти:

100 г мармеладу, 150 г цукру, 100 г масла, 2 яйця, 2 ч. л. розпушувача, 300 г борошна, цукрова пудра. 

Приготування.

Масло розтерти з половиною порції цукру. Яйця збити з рештою цукру. Масляну і яєчну суміш з’єднати і старанно перемішати. Додати розпушувач, борошно і замісити тісто. Мармелад нарізати маленькими шматочками і присипати борошном, щоб вони не злипнулися (можна взяти цукати, шматочки шоколаду тощо). Додати до тіста й перемішати. Викласти у змащені маслом формочки на кекси. В мене форми у вигляді ведмежат. Поставити випікатися у розігріту до 180-ти градусів духовку на 20–25 хвилин. Готові охолоджені кексики посипати цукровою пудрою.