Рецепти: Смачне пікантне «Рафаелло»

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

(кульки № 1) 200 г крабових паличок, 100 г твердого сиру, 2 яйця, зубчик часнику, майонез;

(кульки № 2) 2 морквини, плавлений сирок, соняшникове насіння, сіль, майонез.

Приготування.

Кульки № 1. Усі інгредієнти дрібно потерти, заправити майонезом. Частину крабових паличок залишити для обкачування. З отриманої маси сформувати кульки й обкачати їх у тертих крабових паличках.  
Кульки № 2. Моркву зварити, дрібно потерти. Сирок також дрібно потерти, посолити до смаку і заправити майонезом. З отриманої маси сформувати кульки, використовуючи чайну ложечку, щоб вони були однаковими. Обкачати в соняшниковому насінні. Щоб легше було формувати кульки, руки змочити холодною водою.
Готові закусочні кульки викласти на тарілку, прикрасити зеленню і подавати до столу.

Смачного!