Рецепти: Смачне апетитне печиво «Мармеладне диво»

Інгредієнти: 

300 г цукру, 250 г масла, чайна ложка меленої кориці, чайна ложка соди, борошно (скільки візьме тісто), 3 яйця, 200 г подрібненого мигдалю, чорний або молочний шоколад, кольоровий мармелад.

Приготування.

Цукор ретельно розтерти з яйцями, розм’якшеним маслом. Борошно просіяти в миску разом із корицею та содою, додати подрібнений мигдаль, перемішати. Додати яєчно-масляну суміш, замісити тісто. Розділити його на дві частини і скачати з них ковбаски. Загорнути кожну в харчову плівку, покласти в холодильник, залишивши на дві години, а можна потримати в морозильній камері впродовж години. Охолоджене тісто нарізати шматочками завтовшки 1–1,5 см. Викласти заготовки печива на деко, застелене пергаментним папером. Випікати печиво в духовці близько 15 хвилин за температури 180 градусів. Охолоджене печиво полити розтопленим шоколадом. Зверху посипати посіченим мигдалем та дрібно нарізаним мармеладом.
На печиві різнокольорові вогники мармеладу з різними смаками дарують феєрверк смакових вражень! А мигдаль та кориця, які містяться в цьому печиві, потішить вас приємним смаком і характерним ароматом. Це печиво стане чудовим частуванням до свята. Його також можна взяти із собою в гості – як приємний і смачний презент, попередньо запакувавши в гарну подарункову коробочку.