Рецепти: Смачна поживна гарбузово-сирна запіканка

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

400 г домашнього кисломолочного сиру, 2 яйця, 1/2 скл. цукру, дрібка солі, 300 г гарбуза, пакетик ванільного цукру, 1/2 ч. л. меленої кориці, 50 г родзинок, кунжут.

Приготування.

Гарбуз помити, очистити від шкірки, порізати шматочками та запекти в духовці до напівготовності. Розтерти його з цукром, корицею і ванільним цукром. Додати сир, родзинки, сіль і жовтки. Вимішати. Білки збити та додати до сирної маси. Форму змастити маслом.

Викласти приготовлену масу і притрусити кунжутом. Запікати в духовці приблизно 20–30 хвилин.

Смачного!