Рецепти: Смачна ніжна корисна форель з горошком

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

хвостова частина або стейк форелі, лимонний сік, сіль, стручковий цукровий горошок, олія.                                    

Приготування.

Шматок риби розділити на дві частини. Не знімаючи шкірки, скропити його лимонним соком і посолити. Горошок очистити від плодоніжок та прожилок, зварити в підсоленій воді до напівготовності. На деко чи у форму налити трішки олії, покласти шматочки риби (якщо це хвостова частина - шкіркою донизу). Довкола розкласти стручки горошку. Скропити олією і запекти в духовці до готовності риби.                                                                                  

Смачного!