Рецепти: Смачна кутя у гарбузі

Інгредієнти: 

невеликий круглий гарбуз, 200 г рису, по 50 г родзинок, чорносливу і кураги, узвар, мед.  

Приготування.

У гарбуза зрізати “кришечку”, вийняти з нього м’якуш і насіння. Покласти всередину родзинки, курагу, чорнослив, перекласти гарбуз на деко і поставити в розігріту духовку. Рис відварити до напівготовності й додати до сухофруктів у гарбузі. Якщо начинка надто суха, полити узваром. Залишити в духовці запікатися до готовності. Перед подаванням присмачити медом.