Рецепти: Смачна домашня шарлотка з яблуками та вишнями

Інгредієнти: 

(на тісто) 3 яйця, 150 г цукру, 80 розтопленого масла, 180 мл молока, 300 г борошна, 10 г розпушувача;

(на начинку) 3 середні яблука, 50 г вишень без кісточок, 50 г цукрової пудри (для посипання пирога).                                                                      

Приготування.

Змішати у блендері всі інгредієнти і замісити рідкувате тісто. Додати до нього яблука, очищені та порізані кубиками, та вишню, зцідивши сік. Перемішати й викласти тісто у  роз’ємну форму, змащену маслом. Поставити в духовку. Випікати за температури 180 градусів 35 хвилин. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою. 

Ці пироги можна випікати і взимку, і влітку, і восени. Вишня може бути заморожена чи свіжа.