Рецепти: Смачна ароматна домашня піца з кетчупом і сиром

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

 (на тісто) 4 скл. борошна, пакетик сухих дріжджів, чайна ложка солі, 0,5 л теплого молока, 2 яйця, 4 ст. л. олії, 0,5 скл. цукру;

 (на начинку) варене м’ясо (за смаком), цибуля, потертий твердий сир, кетчуп, подрібнена зелень, спеції.

Приготування.

До борошна додати дріжджі та сіль і перемішати. Влити тепле молоко зі злегка збитими яйцями, олію та всипати цукор. Замісити тісто і поставити на 2 години в тепле місце. Впродовж цього часу двічі-тричі вимісити його. Викласти на посипану борошном робочу поверхню, знову вимісити і розкачати. Перекласти у форму і змастити кетчупом. Зверху викласти кільця цибулі й порізане шматочками м’ясо, посипати потертим сиром і присмачити спеціями. Поставити випікатися в розігріту духовку за помірної температури на 25–30 хвилин. За бажання можна додати печериці і оливки.

Смачно і корисно!