Рецепти: Смачна ароматна картопля під сиром по-французьки

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

кілограм картоплі, 300 г сиру, 50 мл майонезу, цибулина, 50 мл олії, 5–7 зубчиків часнику, зелень, щіпка італійських трав, щіпка солі, щіпка меленого чорного перцю.

Приготування.

Картоплю помити й почистити. Цибулю подрібнити. Картоплю порізати пластинками й покласти в жаростійку посудину, в якій запікатимете її в духовці. Додати цибулю і перемішати. Посолити, поперчити. Додати олію, подрібнений на тертці з великими вічками сир, італійські трави, порізану зелень і вичавлений часник. Наприкінці додати сіль і майонез, старанно перемішати. Поставити в розігріту до 180-ти градусів духовку приблизно на годину і двадцять хвилин. Подавати одразу ж. Ця страва дуже смачна, готувати її просто. У Франції цю страву називають “картоплею Дофіне”.

Смачно і корисно!