Рецепти: Смачна апетитна картопля по-корейськи

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

250 г картоплі, сіль, чорний перець, оцет, цибуля, часник.        

Приготування.

Картоплю подрібнити на тертці для корейської моркви і покласти в киплячу воду. За хвилину дістати і промити холодною водою. Картоплю перетерти із сіллю, додати мелений чорний перець, оцет, вичавити декілька зубчиків часнику. Можна перемішати із соєвим соусом та дрібкою цукру. У страву покласти порізану тонкими півкільцями, підсмажену до прозорості  цибулю. Картопля має настоятися в холодильнику одну-дві години. Можна подавати й гарячою.                                                                                     

Смачно і корисно!