Рецепти: Сирний суп з курятиною

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 500 г курячого філе, 400 г плавленого сиру, 4 картоплини, 150 г рису, морквина, цибулина, сіль, перець та зелень до смаку.

Приготування. Філе залити підсоленою водою (2,5 л) і поставити на помірний вогонь варитися на 25 хвилин. Готову курятину вийняти, а в бульйон всипати рис. За 10 хвилин додати нарізану невеликими кубиками картоплю. За 5 хвилин покласти нашатковану цибулю і потерту моркву. Відварене філе порізати на шматочки і теж додати до супу. Залишити варитися, поки картопля буде готовою. Наприкінці додати плавлений сир і перемішати, щоб він розчинився. Суп посолити і поперчити, а коли знову закипить, зняти з вогню. Перед подаванням посипати подрібненою зеленню.

ПЕРШІ СТРАВИ

Смачного!