Рецепти: Домашній ситний салат “Флора”

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

100 г відвареного рису, банка скумбрії в томатному соусі, морквина, невеликий буряк, цибулина, 3 ст. л. майонезу, 3 яйця, оцет, сіль.

Приготування.

Зварити розсипчастий рис. Цибулю подрібнити, посолити, скропити оцтом і залишити на 30 хвилин, щоб замаринувалася. Моркву та буряк відварити, почистити, подрібнити на тертці з великими вічками. Змішати, заправити майонезом і посолити до смаку. Яйця відварити на круто. 
На тарілку викласти рис, полити його томатним соусом із консерви й перемішати. Простежте, щоб у консервованій рибі не було кісточок. З цибулі злити сік, що утворився, змішати її з рибою, старанно перемішати й викласти на рис. Зверху викласти буряк з морквою, посипати дрібно потертими яйцями, посолити до смаку. Оздобити на свій смак.

Смачно і корисно!