Смачна випічка

Інгредієнти: 0,5 скл. кислого молока, яйце, 3 ч. л. цукру, сіль, 2 ст. л. олії, 0,5 ч. л. соди (погасити оцтом), 0,5 ч. л. розпушувача, куркума, борошно; (на начинку) будь-які продукти – гречка, картопля, сир, шпинат тощо.

Приготування. До молока додати яйце, сіль, цукор, куркуму, соду, розпушувач, олію і перемішати, щоб продукти поєдналися. Поступово всипати борошно і замісити тісто, трохи м’якше, ніж на вареники. Сформувати вузенький валик і нарізати його порційними шматочками завтовшки сантиметр. Кожен шматочок притрусити борошном і сформувати коржик. У центрі покласти начинку і зліпити краї так, щоб утворився трикутник. Випікати за температури 200 градусів до рум’яності.