Кулінарія. Смачний борщик
Перші страви – це розсольники, супи, щі, юшки, борщі, капусняки, кулеші, бульйони тощо
Інгредієнти:
2 курячі спинки, 6–7 картоплин, 2 морквини, 2 цибулини, 2 буряки, кабачок, 4 болгарські перчини, 4 помідори, 1/4 капустини, склянка свіжого зеленого горошку, 5 зубчиків часнику, сіль, спеції (перець, паприка, шафран), зелень (кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля), олія.
Приготування.
Раджу використовувати саме курячий бульйон, адже він увиразнює смак свіжих овочів. У готовий курячий бульйон покласти нарізану картоплю. Цибулю і моркву подрібнити й підсмажити на олії до золотавого кольору, додати порізані кубиками кабачки, перець і помідори, приправити паприкою і шафраном. Коли бульйон закипить, покласти в нього овочеву засмажку. Наприкінці приготування додати вичавлений часник і посічену зелень. Пропорції овочів та спецій можете брати на свій смак.
Смачно, як у мами
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
![Другі страви: Котлети з перловкою «Бурякові» Другі страви: Котлети з перловкою «Бурякові»](https://storriss.com/storage/posts/September2024/H4d9fpQKBAvvKkxXZaB4-554x554.jpg)
![Рецепти: Буряковий салат тривалого зберігання Рецепти: Буряковий салат тривалого зберігання](https://storriss.com/storage/posts/August2024/v3hY2FDpaALfnEwlzLee-554x554.jpg)