Дуже смачно
Смачна страва
![Перевірений рецепт фаршированих дерунів Перевірений рецепт фаршированих дерунів](https://storriss.com/storage/posts/October2023/9YelNTzg7Kxyn3UU3nkE-966x676.jpg)
СМАЧНА СТРАВА
Інгредієнти: кілограм картоплі, м'ясо, ковбаса, сосиски, цибулина, яйце, столова ложка борошна (або крохмаль), столова ложка сметани, часник, сіль, мелений чорний перець до смаку.
Приготування. На фарш варене м’ясо змолоти в м’ясорубці, змішати з пасерованою цибулею й підсмажити. Можна фарширувати шматочками ковбаси, сосисок, копченою підчеревиною. Обсмажити разом із цибулею, довести до смаку. Почищену картоплю помити і дрібно натерти. Цибулю та часник також натерти. Додати яйце, сметану, борошно (або крохмаль), сіль, перець. Старанно перемішати. Столовою ложкою викладати масу у сковорідку з добре розігрітим жиром (смальцем або олією). Усередину ложкою класти фарш та обсмажувати деруни з обох боків, доки на них з’явиться світло-коричнева скоринка. Гарячі деруни подавати зі сметаною або із грибним соусом – хто як любить.
КУЛІНАРНІ РЕЦЕПТИ
![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
ЧИТАЙТЕ
![Кулінарні рецепти: Смачний тортик «Сирно-овочевий» Кулінарні рецепти: Смачний тортик «Сирно-овочевий»](https://storriss.com/storage/posts/July2024/0I3aUIvuKvA1p1LBHd4a-554x554.jpg)