Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Печиво «Ґудзики»

Дуже смачно

17 вересня
97

Смачна випічка

Печиво «Ґудзики»

Інгредієнти: склянка борошна (може знадобитись трохи більше), 100 г масла, 60–80 г цукру, 2 яєчних жовтки, 2 ч. л. ванільного цукру або дрібка ваніліну, 2 ч. л. какао.


Приготування. Яєчні жовтки розтерти з цукром та ваніліном. Додати м’яке масло і перемішати. Поступово всипати борошно й замісити тісто. Розділити його на дві частини. До однієї додати какао і ретельно вимісити. Обидві частини тіста покласти в холодильник і залишити в ньому на 30 хвилин.
Світле тісто розкачати пластом завтовшки приблизно 5 мм, вирізати з нього кружечки діаметром 5 см. На кожному кружечку зробити заглиблення, використавши круглу формочку діаметром 3 см. У центрі зробити чотири дірки, як у ґудзику. Так само вирізати тістечка з темного тіста. Печиво перекласти у форму, застелену пергаментним папером. Випікати в розігрітій до 180-ти градусів духовці приблизно 20 хвилин.                     
Домашнє печиво значно смачніше і корисніше, ніж магазинне. Потіште своїх діток: спечіть їм солодкі ґудзички.

Автор: Тетяна Ширинюк

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter