Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Печериці “ВЕНЕСУЕЛА”

Дуже смачно

15 жовтня
116

Смачна консервація

Печериці  “ВЕНЕСУЕЛА”

СМАЧНІ РЕЦЕПТИ

 

Інгредієнти: 450 г дрібних печериць, 3 зубчики часнику, 5-10 горошин чорного перцю, 5 лаврових листків, 0,5 ч. л. цукру, чайна ложка солі, 3 ст. л. 9% оцту, ¼ склянки олії.

 


Приготування. Гриби добре вимити, залишити, щоб стекла вода. Скласти в невелику каструлю, додати лавровий лист, горошини чорного перцю, сіль, цукор, оцет, олію, вичавлений часник. Все акуратно перемішати. Поставити на середній вогонь. Коли закипить, зменшити вогонь і варити 5 хвилин. Воду не наливати, гриби самі будуть виділяти сік. Дати охолонути. Перекласти в чисту півлітрову банку, залити отриманим маринадом і закрити пластмасовою кришкою. Поставити в холодильник. Через чотири години грибочки готові до вживання. Маринад можна робити на свій смак: більше або менше солі, цукру або оцту. В холодильнику такі грибочки можна зберігати близько місяця.

 

 

КОНСЕРВАЦІЯ

Автор: Юлія Бондарєва

Газета "Дуже смачно"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter